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차박여행35

남원 광성식당 추어탕(남원 요천생태습지공원 차박 후 광성식당 추어탕) 요천생태습지공원에서 지역 주민분들의 추천으로광성식당을 찾기로 했어요.광한루원과 가까운 곳에 있는 맛있는 추어탕 전문식당이라고 알려주셨어요. 추어탕을 먹으려면 이 정도 준비는 해야겠지요.파프리카, 오이, 참외, 방울토마토를 조금 먹고 출발했어요. 식당 앞 자그마한 공영 주차장에 차를 대고 식당에 들어갔지요. 무료주차가 가능했어요. 광성식당은(광성식당 주소 : 전북 남원시 광한서로 7 )브레이크타임 없이 아침 8시부터 저녁 7시까지 식사가 가능해요. 식당 규모가 엄청나네요.세어보니 대략 300석이 넘는 것 같았어요.오늘도 역시 식당이 한산해요.1일 2식을 하면서 점저 식사를 오후 4시 전후로 하다 보니저희가 식사를 하는 시간엔 대부분의 식당이 번잡하지 않아요.이것도 저희가 생각하는 1일 .. 2025. 6. 26.
<차박 식사노트 9/9회차>-아침식사용 '건강 빵 ' 만들기 이번엔 제가 아침식사에서 먹고 있는 ' 빵 ' 만드는 방법을 자세히 보여드릴게요. 빵 만드는 방법은 요구르트 만드는 것과 비슷해요. 내가 가진 도구(오븐, 빵틀 등)와 내가 필요로 하는 빵의 종류(식사대용으로 가능한 당을 생각한 빵)가 정해지면 몇 번의 시행착오를 거치며 나만의 레시피가 정해져요. 귀찮아서 어떻게 만들어 먹지?라고 생각하실 수 있지만 숙달되면 밥 할 때 별생각 없이 해도 밥이 되는 것처럼 빵도 그래요. 저의 경우 빵을 한 번 만들면 냉동보관해 일주일 먹어요.아침식사에 빵을 먹지만빵 대신 그때그때 먹고 싶은 것들(단팥빵, 크림빵, 스콘, 케이크, 감자, 고구마, 옥수수, 떡 등)이 많기 때문에 빵만 많으면 안 돼요.그러니 저는 빵을 주 1회만 만들지요. 딸이 제과제빵 학원에 두 달.. 2025. 6. 18.
<차박 식사노트 8/9회차>-야채볶음 꿀조합 이번엔 식사 원칙 1번( '야채볶음'을 중심으로 차박식사를 설명)을준비하는 과정들이 들어있는 사진이에요.제가 주로 볶음에 활용하는 야채는 오이, 호박, 가지, 버섯, 당근, 양배추, 양파, 텃밭채소 등 흔하디 흔한 것들이에요. 야채를 볶을 때 마늘이나 간장, 고춧가루, 파, 후추 등 일체의 양념을 더하지 않아요.신선한 재료에 약간의 소금간만 해 기름에 후루룩 볶아내면 더할 나위 없는 최고의 맛이 올라오니까요.제가 요리를 하려고 신경 쓰지 않아도 접시에 각각의 야채볶음이 올려지고 입안에서 만나면맛난 요리로 완성이 되거든요.순하디 순한 본연의 맛들이 두세 가지 만나면그 조합에 따라 생각지도 못한 새로운 맛이 입안에서 펼쳐지지요.꼭 경험해보셨으면 해요. 야채볶음 도시락을 준비할 때 3박의 여행에 2-3가지 야.. 2025. 6. 17.
<차박 식사노트 7/9회차>-당조절 걱정없는 외식(생야채-과일도시락으로 준비) 지금까지 '식사원칙 1,2,3번'과 '캠핑카 냉장고 정리방법그리고 원칙을 지키며 실천한 '차박 아침 식사 메뉴들'을 보여드렸어요. 이번에는 오후 4시에 먹는 '점저 식사'에 대해 말씀드리려고 해요. 하루 두 끼를 먹는 저희 부부는 차박 여행을 할 때도 마찬가지예요.저희만의 '식사 원칙 1,2,3'을 지키며 '아침 식사'를 하고 '점저 식사'에서도 지키려고 노력을 해요.차박 아침 식사 후 7시간이 지나야 점저 식사를 하는데요 아침식사 때 충분히 배부르게 먹기 때문에 막 배가 고프거나 식욕 때문에 힘들거나 그렇지는 않아요. 하지만 먹는 재미는 무시할 수 없는 즐거움이잖아요.그래서 군것질 중 제일 하고 싶은 군것질을 이때 조금 하는 편이에요.그 대신 너무 많이 먹으면 점저 식사가 맛이 없기 때문에 배부르게 .. 2025. 6. 16.
<차박 식사노트 6/9회차>-당조절이 쉬운 차박 아침상(모든 탄수화물과 화해가 가능한 역설적 당조절식사) 지금까지 '식사원칙 1,2,3번'과 '캠핑카 냉장고 정리방법'을 말씀드렸어요.이번 회차에서는 저희만의 식사원칙 1,2,3번을 지키며 차박아침식사를 한 메뉴들을 보여드릴게요. 저희 부부의 식사방법은 집에서도 그렇지만 캠핑카에서 더욱 빛을 발하는 것 같아요.준비시간이 10분 이내이고 맛있고 건강에도 좋은 데다가 음식물찌꺼기가 거의 없고 설거지도 단순해요.보시면 충분히 이해가 가실 거예요. '야채볶음 2가지', '단백질 1-2가지' '탄수화물 한입'으로 이루어지는 차박아침식사예요.이렇게 단순한데도 순서만 지키면 생각보다 쉬운 차박식사, 간편 식사, 혈당조절식사, 다이어트식사가 되는 것이지요.제가 냉장고에서 야채볶음 종류를 차례로 꺼내 아침상을 차리는 동안 남편은 단백질 음식 종류를 전자레인지에 넣고 커피를.. 2025. 6. 16.
<차박 식사노트 5/9회차>-캠핑카 냉장고 정리법(더 쉬워지는 차박식사) 지금까지 저희 부부가 5년간 실천한 '식사 원칙 1.2.3번'을 '차박식사를 중심'으로 말씀드렸어요. 이번엔 준비해 간 '음식의 보관'을 어떻게 하고 있는지 저의 방법을 알려드릴게요.모두 아시겠지만 캠핑카에서 가장 먼저 해결해야 할 문제는 '공간의 효율적인 활용'이에요.각종 수납공간, 싱크대, 싱크볼의 사이즈 등 모든 것의 작다 보니 집에서처럼 생각하면 부담스러운 차박이 되어버리거든요. 애초에 차박의 목적은 일상에서 벗어나고 싶은 욕구의 충족일 텐데 오히려 캠핑카에서 또 다른 욕구가 싹틀 수 있어요.차박에서 벗어나고 싶은 심각한 욕구말이에요.그렇게 되기는 정말 싫잖아요.저희도 처음에는 조금 힘든 부분이 있었지만 과하지 않게 조금 부족하게 지내겠다 생각하니 한결 편해지더라고요.그중에 제일 힘든 것이.. 2025. 6. 15.

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